Vi älskar verkligen fikonträd och denna sommaren är den trendigare än någonsin. Vi har våra på vinterförvaring i garaget och flyttar ut dem varje vår till växthuset. Otroligt lättskötta och de trivs bra i krukor och bör placeras i sol till halvskugga. De kan även stå inomhus, men då så ljust som möjligt. För att trädet ska kunna växa och utvecklas bör det planteras om i en större kruka. Vattna regelbundet under sommarmånaderna så jorden inte torkar ut helt och gödsla en gång per månad under sommarhalvåret. Frukterna är mogna och skördeklara när de hänger ner, har mjuknat något och när skalet har blivit lite skrynkligt. Smakar himmelskt och ljuvliga till ostbrickan! Ett tips är också att servera de färska fikonen till vispad grädde eller glass. Gott och enkelt!

/Jenny

Vi fastnade för dessa ljuvliga krukor från Plantagen.

Foto: http://www.plantagen.se/