Dags att dra igång julbaket!

I helgen plockar jag fram brödkaveln och drar igång julens bak. Pepparkakor, julgodis och lussekatter står på agendan. Här kommer några sköna inspirerande bilder från bloggen Scandifoodie.

Rye Gingerbread Cookies
(makes 30-50 cookies)
(recipe from Pirkka.fi)125g (organic unsalted) butter
85g raw sugar
100ml dark treacle syrup
2 teaspoons ground cinnamon
1 teaspoon ground ginger
1 teaspoon ground bitter orange spice (optional)*
1/2 teaspoon ground clove
1 (organic) egg
about 250g rye flour
1 teaspoon baking soda
rye flour or plain flour for baking





Bilder: Scandifoodie
/Jenny