Det finns många temärken i vårt avlånga land. Nu vill vi tipsa om norska Black Cat. Det är inget nytt fenomen utan det är Norges äldsta te och kaffehus med över 100 års erfarenhet. Det lilla familjeföretaget grundades 1905 och drivs nu av tredje generationen svarta katter, Bård Gundersen. Namnet Black Cat kanske inte låter som ett 110 år gammalt varumärke. Historien går tillbaka till butiken i gräns 3, en av Oslos livliga shoppinggator. Året är 1905. Grændsens Coffee & Theforretning var namnet på vad som snabbt blivit den mest populära och exklusiva kaffe och te butiken i Oslo. Folk strömmade till och det var köer för att komma in och handla. I fönstret satt en bild på en svart katt som blev ikonisk. Åren gick, och katten var i dagligt tal och kallades “den svarta katten” i folkmun. På 70-talet ökade konkurrens och andra generationens svart katt, Bjørn Gundersen, såg behovet av att förändra och modernisera profilen. Den svarta katten överfördes, men den här gången som ett namn och logotyp på engelska. Det är så vi känner till det idag – som Black Cat Coffee and Tea House.
Nu har Black Cat kommit med en ny teserie som heter 24/7. Vad är då skillnaden mot alla andra teer som säljs på marknaden? Alla teer är ekologiska och är odlade på egna plantager och innehåller inget koffein. Deras teer består av örter för att ge balans och energi. Dricker du ett till exempel “06.00” kommer det att få dig att pigga upp på morgonen och om du dricker 22.00 får det dig att varva ner på kvällen. Allt har satts ihop med tanke och kärlek för att din kropp ska må bra. Vi älskar saker där det finns en tanke bakom. På så sätt får du den rytm och energi som du behöver under hela dagen. Teet säljs idag bland annat hos Illum Bolighus och hos Trendsisters (som är distributörer i Sverige). Dessutom tycker vi att burkarna är superfina. Vill man inte köpa dem så kan man börja med att köpa refillpåsar för att testa. En annan favorit i sommartider är deras Jordgubb & champagne te.
Kram Jenny & Linda
Foto: Black Cat
