Att odla sin egen mat är ingen övergående trend. Faktum är att det är hetare än någonsin och hälften av Sveriges befolkning är intresserade av odling av ätbara växter. Likt tidigare år är intresset för trädgård och odling störst på landsbygden men årets ”Växttrender” skvallrar om att det är hos stadsborna intresset ökar mest. Män anser sig vara mer öppna för att hitta nya odlingsmöjligheter än kvinnor och yngre väljer i större utsträckning än äldre ekologiska växter. Det är några av slutsatserna som kan dras av Plantagens årliga rapport ”Växttrender”.

För femte året i rad presenterar Plantagen rapporten ”Växttrender”, tidigare Trädgårdsbarometern, som består av en trendspaning och en konsumentundersökning. Växttrender har tagits fram tillsammans med HUI Research och i år deltog drygt tusen personer.

FLER ODLAR MER
Närmare hälften av Sveriges befolkning är intresserade av att odla ätbara växter. Jämfört med förra årets undersökning har intresset för att odla själv ökat mest bland personer bosatta i storstäderna och mellanstora städer. År 2015 svarade 37 % av storstadsborna att de var intresserade av att odla eget, en andel som i år ökat till 48 %. Knappt hälften av de som deltog i undersökningen uppger att de odlat ätbara växter såsom grönsaker, frukter och bär tidigare och att de kommer fortsätta göra det i år. Även de 32 % som tidigare gett upp i försöken med de egna odlingarna lovar att göra ett nytt försök i år.

Samtidigt som intresset för odling fortsätter öka är oron stor för att inte ha tillräckligt med kunskap. Många efterfrågar kvalificerad rådgivning, men är detta till trots inte lika villiga att betala för det som tidigare år. Största hindret för de som inte odlar uppges vara bristen på odlingsutrymme och tid.

”Många tror att man behöver en hel trädgård för att kunna odla ätbart, när de flesta i själva verket klarar sig bra med några väl valda krukor på balkongen. Om brist av plats är ett hinder för att odla är ett tips att plantera kryddor och växter i hängande amplar”, säger Johan Orre, Hortonom på Plantagen.

HÄLSOMEDVETEN MÅLGRUPP
I takt med att befolkningen blir allt mer hälsosam och miljömedveten ökar också efterfrågan på syregivande, luftrenande och gröna växter. Två av tre väljer gröna växter till sina hem och var femte svensk har fler än 20 inomhusväxter. Det är framförallt bland de unga som vi finner de verkliga nytänkarna. Var femte person under 26 år väljer nämligen ekologiska växter. Detta kan jämföras med de över 55 år där endast 1 % väljer ekologiskt i första hand.

MÄN OCH KVINNOR ODLAR OLIKA
Kvinnor har ett större intresse än män för trädgård, blommor och växter. Kvinnor lägger stor möda på att söka kunskap om odling och anser sig ha betydligt bättre koll än männen avseende skötsel av inomhusväxter. Medan  36 % av kvinnorna anser sig ha god kunskap om skötsel av inomhusväxter svarade endast 17 % av männen detta. Män å andra sidan är mer öppna för att hitta nya odlingsmöjligheter och testar gärna nya vägar. En så enkel sak som att ställa krukorna på golvet istället för fönstret eller på sidobord är en manlig företeelse.

Foto och pressutdrag: Bindefeldt AB
/Jenny & Linda, Trendsisters.se